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DESARROLLO DE PRODUCTO

Tansformar ideas y objetivos en productos a la medida de una marca. 

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ÁREAS DE TRABAJO

Bean to bar

Diseño de formulaciones bean to bar alineadas con las capacidades productivas, objetivos de sabor y requerimientos comerciales.

Bombonería

Diseño de formulaciones de bombones con estándares consistentes y replicables, adaptadas a las capacidades productivas y necesidades comerciales.

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mezcla de chocolate
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BENEFICIOS

  • Perfiles sensoriales coherentes

  • Optimización de procesos.

  • Reducción de fallas comunes.

  • Texturas y rellenos contundentes.

  • Mayor control de calidad y extensión de vida útil. 

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